close


9+M的小萝
昨天第一次吃鲫鱼豆腐粥
反应热烈 爱的很!

鲫鱼豆腐粥
材料：
鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、料酒


做法：
1 鲫鱼洗净，抹干

2 锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色后喷一些料酒(最好是黄酒)

3 另煮一锅水，加入葱姜，烧开，将煎好的鲫鱼放入

4 加盖，烧开后转小火，煲40分钟

5 加入豆腐跟已熟的饭，煮5分钟左右即可

如果是大人吃 再加盐和其他调味料 bb吃的话就不放



鲫鱼 鱼肉嫩 含钙量丰富 脂肪少 对bb健康非常好
只是细刺超多 除鱼刺要特别仔细小心!!!

我真是说的一嘴好菜(笑)
其实这次的鲫鱼豆腐粥是我婆婆做的
下次换我试试看(远目)
arrow
arrow
    全站熱搜

    Pauline 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄